22 Avr Parfums et saveurs de la Riviera ligure
Du 8 au 10 mai 2026, la « Riviera des Fleurs » vibrera au rythme de la 13e édition de Aromatica, profumi e sapori della Riviera ligure. Plus qu’un simple salon gastronomique parmi la kyrielle existante, l’événement transforme le centre piétonnier de Diano Marina en un théâtre de saveurs, de parfums et de découvertes culturelles, au cœur du golfe Dianese.
À moins d’une heure de Menton, entre Imperia et Alassio, la station ligure de Diano Marina s’apprête à accueillir les amateurs de cuisine méditerranéenne. Si Aromatica célèbre le basilic et les herbes aromatiques, elle met aussi en lumière le charme et le prestige de cette cité, perle du littoral.
Lovée au centre du golfe Dianese, qui s’étend de Capo Cervo à Capo Berta, Diano Marina est une destination touristique italienne de premier plan. Entre plages de sable fin et climat privilégié, la ville offre un cadre idyllique où l’élégance des terrasses se mêle à l’effervescence du marché des producteurs, fort de plus de 120 exposants soigneusement sélectionnés.
Expériences sensorielles
Pendant trois jours, Aromatica propose une immersion dans l’art de vivre italien à travers une programmation variée. Parmi les temps forts : les Cooking shows, qui accueilleront de grands chefs italiens tels qu’Antonio Buono (Casa Buono), Andrea Sarri (Ristorante Sarri), Ivano Ricchebono, Jacopo Chieppa ou encore la cheffe végétale Irene Volpe. Les Cene a quattro mani (dîners à quatre mains) offriront quant à eux des expériences gastronomiques exclusives où deux chefs conjuguent leurs talents pour élaborer des menus inédits, tandis que la street food de qualité sera également au menu avec un espace dédié pour déguster des spécialités locales revisitées dans une ambiance conviviale.
Le public pourra par ailleurs assister à des démonstrations, comme la confection de pesto au mortier, ou participer à des ateliers, notamment autour des fleurs comestibles, pour ne citer qu’eux. Des conférences avec des personnalités comme Oscar Farinetti (Eataly) et Giorgio Mastrota viendront enfin nourrir la réflexion autour de l’excellence agroalimentaire.
Entre culture et gastronomie
La force de Diano Marina réside également dans sa proximité avec deux des « Plus Beaux Bourgs d’Italie » – l’association Borghi più belli d’Italia rassemble le meilleur du patrimoine historique, artistique et culturel de l’Italie méconnue, y compris ses traditions gastronomiques et viticoles, ses fêtes religieuses et profanes, et ses paysages préservés : Cervo, un village en cascade surplombant la mer, célèbre pour son église des Corallini, et Diano Castello, ancien bastion médiéval juché sur les hauteurs, réputé pour ses ruelles étroites – les carruggi – et ses citernes souterraines.
La proximité avec Diano Marina fait d’Aromatica une escapade idéale pour le public français, entre mer et arrière-pays, où se mêlent plaisirs gourmands et découvertes patrimoniales.
8 au 10 mai, centre-ville de Diano Marina, Ligurie, Italie. Rens: aromaticadianese.it
photo : Aromatica © DR