26 Fév Un zeste de tradition, une pincée d’innovation
Le Salon International de l’Agrume revient pour une deuxième édition, plus ambitieuse, du 4 au 6 avril 2025 à Menton.
Organisé par la Communauté de la Riviera française, cet événement rassemble passionnés et professionnels autour des agrumes sous toutes leurs formes. Cette nouvelle édition prend une dimension transfrontalière avec un partenariat dans le cadre du projet européen PITER PAYSAGE+ AIMABLE, et même mondial, avec la présence de filières thaïlandaise, indonésienne et chinoise aux côtés des représentants du bassin méditerranéen. Parrainé par Guillaume Gomez, ambassadeur pour la gastronomie française, le salon proposera une cinquantaine d’exposants qui mettront à l’honneur des produits tendance (et à déguster) pour valoriser les savoir-faire en lien avec les agrumes, et animeront des ateliers d’initiation (greffe d’agrumes, peinture sur céramique, mixologie, fabrication de confitures et parfums…). Carrefour d’échanges sur les défis de l’agrumiculture durable, l’événement proposera également des conférences, tables rondes et démonstrations culinaires par des chefs renommés.
4 au 6 avr, Palais de l’Europe, Menton. Rens: salon-international-agrume.com